Мы готовим мясо на смокере по технологии техасского барбекю. В меню наши фирменные блюда: брискет - это говяжья грудинка, которая благодаря длительному томлению на древесных углях становится очень нежной, мягкой, при этом сохраняя всю сочность.
Ребра - это то блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Пастрами - мы готовим это блюдо из индейки. Бургеры, а также шаверма, которые мы готовим с рваной говядиной.
Две локации в КАЛИНИНГРАДЕ: